Dinamikusan fejlődő kisgazdaságként limitált számú termékeket tudunk kínálni, mivel számunkra a minőség és nem a mennyiség előállítása a fontos. A biodiverzitással és szezonalitással, valamint az etikus bánásmóddal összeegyeztethetően, lehetőségeinkhez mérten maximális gondoskodással neveljük állatainkat.