Egész nyelv, tisztított, de nem pucolt. Vágásonként 1db elérhető. 
 
Elkészítése: Sóval, borssal és babérlevéllel ízesített vizet forralunk, forrás közben a nyelvet hozzáadjuk, majd gyöngyözve főzzük (opcionálisan 1 dl bor hozzáadásával). Kb.2 óra elteltével a külső bőrréteg eltávolítható - akkor megfelelő az idő, ha már egyben nagyobb darabok is lejönnek.
A megtisztított nyelvet visszatesszük a főzőlébe, és addig főzzük, amíg teljesen megpuhul. Akkor van kész, amikor a kés könnyen beleszúrható. A főzést leállítjuk, a nyelvet a lében hagyjuk kihűlni.
 
Felhasználása: levesekben. Hidegen - előételnek, vendégváró falatnak, salátára vagy szendvicsbe szeletelve.
 
A megrendeléseket a beérkezés sorrendjében vesszük fel, az adott mennyiség függvényében tudunk kiszolgálni, ehhez kérjük megértésedet! A megrendelt mennyiségek között a húsrészek nagyságától függően lehet némi differenciál a kiszerelési csomagokban, így az árban is, ezzel kérünk számolj előzetesen! 
 
A feltüntetett ár, bruttó ár, mely tartalmazza az 5%-os ÁFÁ-t.